写真で綴る旅行記

カスティージャ地方旅行記2002 19 マドリッドにて La Terraza del Casino

La Terraza del Casino,Madrid
b0178479_14272029.jpg


料理は,dancyuの記事にも登場するパスタから始まりました。
パスタというより,ゲル状に形状を変えた物をパスタ状に注出したものですね。
のっけからこれですか。

フォークで持とうとしますが,直ぐに切れてしまいます。
何とか口に運びますが,味も何を表現したいのか分かりませんでした。
話の種でしかないですね。


La Terraza del Casino,Madrid
b0178479_14275241.jpg


2皿目は,ガラスのお皿に何かを塗ったようなものが出てきました。
説明によると玉葱だそうです。

恐る恐る,口に運んでみました。
味は良いものがあります。
少なくとも一皿目よりはよかったです。


La Terraza del Casino,Madrid
b0178479_1428338.jpg


3皿目は,とても良かったです。
マグロのトロをスライスし,オリーブオイルのようなものが少し掛けてあります。

刺身で食べるよりも,ずっとおいしく仕上がっています。
これはもう一皿欲しかったです。
[PR]
by travelsketch | 2014-01-05 14:27 | カスティージャ地方旅行記 2002