写真で綴る旅行記

ヴェネト州旅行記2011 リストランテ・レ・カランドレへ

Le Calandre , Sarmeola di Rubano , Veneto
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今回の旅行のもう一つのメインイベントです。
ミシュランで3つ星を獲得して久しい,Le Calandre を8年振りに訪れます。

1991/12に母親が1つ星を獲得。
1993末(19歳)より,母から受け継いで“レ・カランドレ”のシェフとして指揮を執り始めます。
1996/12(22歳)に2つ星を獲得。2002/12(28歳)で3つ星を獲得しています。
私は,3つ星を獲得した次の年に,訪れています

ずっと行きたいと思っていましたが,やっと念願が叶います。

Le Calandre , Sarmeola di Rubano , Veneto
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by travelsketch | 2012-01-29 13:50 | ヴェネト州旅行記2011